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目前講述果蔬儲運保鮮技術的書籍很多,但大都著重于理論講述,在實踐中較難操作。如某種水果的儲藏溫度0~1℃,那么這個溫度范圍是指該水果的中心溫度還是環境溫度?這個溫度范圍與該水果的具體品種、栽種地理氣候、采摘成熟度及其它的采后處理、溫度敏感性、乙烯敏感性、呼吸特性等等,又有什么關系?在實踐中采取什么措施? 如何調節該水果適宜的儲藏溫度?實踐儲藏過程中如何適應低溫,避免冷害的發生并能穩定在適宜的儲溫范圍內?

針對行業特點,我公司特組織專家團隊,自編培訓課教程,由具有豐富果蔬保鮮經驗的老師給大家進行深入淺出的授課。并且公司培訓部會根據個人的實際情況,進行量身定做課程表。

廣瑞納公司與北京大學專家團隊聯合舉辦每年一屆的果蔬保鮮研修班正式開課了,詳情點擊左側“在北京大學的果蔬保鮮研修班”。



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