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水果氣調冷庫貯藏水果的有效5個條件

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水果氣調冷庫貯藏水果的有效5個條件

發布日期:2016-12-29 作者:廣瑞納智能冷鏈設備 點擊:

水果氣調冷庫貯藏水果的有效5個條件

對于生果進入氣調冷庫的成熟度:

生果適合的成熟度采摘對其在冷庫的保鮮周期及保鮮品質有著異常重要的影響。大部分的生果生長期是呼吸過于茂盛,跟著生果發育成熟而呼吸削弱。一樣平常生果的能否成熟能夠依據種子的硬度,果蔬的巨細,光彩,蠟被的構成,果實預果梗分別的難易等并聯合實踐經驗來斷定。

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對于生果進入冷庫的溫度請求:

氣調冷庫內溫度對生果的呼吸強度有著極端明顯的后果。在一定的溫度范圍內溫度越低,生果的呼吸作用越慢,儲藏周期就越長。以是在儲藏時不損壞果蔬樸拙的心理性能的條件下,盡量的是的冷庫內的溫度保持較低的溫度,使得果蔬的的呼吸頻率低落到Z大的極限。

對于生果冷庫的濕度:

生果含水量在較高的情況下,保持其失常的心理性能、堅持其新穎品質的必要條件。堅持冷庫內氛圍相對濕度的辦法是按期的噴水和透風。

對于生果進庫前收到的機器和微生物的損害:

生果遭到機器的損害及益蟲的叮咬容易感染病毒。同時會安慰果蔬的呼吸頻率增高,也會耗費生果的養分身分,散收回較多的熱量,對生果的儲藏周期有著異常大的影響。以是采收生果時只管即便手工采摘并細心挑選入庫儲藏。

對于生果冷庫內的氣體身分的節制:

正當的節制冷庫內氧氣,二氧化碳的及氮氣的身分能夠有用的延伸生果的保鮮周期。


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